Salata se poate face cu ceapa verde, asa cum am facut si eu, insa la fel de bine se poate pregati si cu ceapa alba sau rosie tocata marunt sau cu usturoi. Ingrediente Salata de vinete cu iaurt 1 kg vinete (2 vinete marisoare) 150 g iaurt grecesc 2 fire ceapa verde tocate marunt 2 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie Sare si piper
Salată de vinete cu iaurt? Da, este extraordinară. Deși nu te-ai fi așteptat, această rețetă va deveni rapid una dintre preferatele tale. Ingrediente - sare - 1 linguriţa menta uscată - zeama de la o lămâie - 1 căţel usturoi - 1 lingură maioneză - 200 ml iaurt grecesc - 2 vinete mari - 2 linguri ulei de floarea-soarelui Cum se prepară
250 g iaurt cu specific grecesc 10% Olympus 1 lingură pastă de susan 2 vinete mari 30 ml ulei 2-3 căței de usturoi 2-3 linguri de susan * zeama de la jumătate de lămâie * sare Preparare Coacem vinetele, preferabil pe un grătar în aer liber. Le curățăm de coajă și le lăsăm să se scurgă într-o sită pentru minim jumătate de oră, apoi le tocăm.
Salata de vinete fara coacere; Salata de vinete cu iaurt; Ce beneficii au vinetele pentru sanatate. Pentru ca ultimul lucru pe care ti-l doresti este sa consumi „calorii goale", este important ca alimentele pe care le mananci sa fie bogate in vitamine si minerale si sa aiba, pe langa gustul placut, si beneficii pentru sanatatea ta.
Baba ganoush/ghanouj/ mutabbal este o salată de vinete orientală (cu mici diferențe de pregătire de la o regiune la alta. Ingredientele principale sunt: vinetele coapte, tahini (pastă de susan), usturoi, suc de lămâie sare și piper. De la această bază încep variațiunile la temă. Se mai pot adăuga: frunze de coriandu, semințe de
Pentru a realiza această salată de vinete aveți nevoie de următoareșle ingrediente: sare 1 lingurita menta uscată1 caţel usturoi zeama de la o lamâie 1 căţel usturoi 1 lingură maioneză 200 ml iaurt grecesc 2 vinete mari 2 linguri ulei de floarea-soarelui Salată de vinete cu iaurt - preparare
Ingrediente: 3-4 vinete 100-150 gr de iaurt gras ELDA 4-5 căței de usturoi (poți și mai mulți, după gust) sare, după gust 2-3 linguri de ulei de măsline (sau mai puțin, după gust) puțin busuioc pentru ornat (sau pătrunjel sau mentă). În lipsa lor, poți folosi felii de roșii. Mod de preparare: 1.
4 vinete* medii (aprox. 400g vinete coapte) 1 lingură ulei de măsline 1 lingură zeamă de lămâie 1 linguriță sare piper 80g iaurt de 10 2 crenguțe de mentă proaspătă 2 linguri semințe de rodie, plus pentru decor Opțional, dar recomandat: usturoi copt sau proaspăt*Astazi, salata de vinete cu iaurt. Salata de vinete a fost intotdeauna preferata mea. Desi salata de vinete este menita sa fie aperitiv, eu o mananc chiar si ca fel principal. Am folosit: 4 vinete 2 cepe potrivite 150g de iaurt cat mai gras (de oaie, capra, bivolita) 50-60 ml ulei de masline sarea872.
