Pestele s-a ridicat si el la inaltimea asteptarilor, a fost ferm, a avut gust bun si nici nu parea ca a fost congelat. Voi mai face su siguranta acest preparat pentru ca a fost foarte apreciat de sotul meu si sper din suflet sa-l incercati si voi. Ingrediente : 4 file-uri de biban de mare; 4 rosii; 1 ardei gras; masline; ulei; patrunjel; sare
Dupa ce puneti pestele lasati totul la fiert pentru maxim 2 minute apoi adaugati usturoiul si patrunjelul. Puteti adauga si leustean daca va place. Puteti servi aceasta saramura cu mamaliga foarte moale sau cu malai la cuptor, reteta o gasiti aici sau pe canalul de Youtube. Aceasta reteta este perfecta pentru zilele de dezlegare la peste, atunci cand vrem sa preparam ceva gustos pe baza de peste.