• Trebuie sa scoatem folia de aluminiu si sa stropim pieptul de curcan cu sosul format in tava. Se mai lasa la cuptor fara staniol timp de 30 de minute. (Timpul este estimativ, verifica totusi inante sa stingi focul sa fie carnea frageda). Gateste friptura din piept de curcan impreuna cu Diva Hair si fa-ti singura o sarbatoare din asta.

Cum sa faci cel mai simplu piept de curcan la cuptor? Nimic mai usor! Nu ne ia mai mult de 10 minute sa pregatim marinada, iar dupa ce punem curcanul in cuptor avem o friptura frageda si aromata de ne lingem pe degetele! Si nu, sa nu credeti ca vom avea o carne fada si fara gust, desi nu facem mai nimic. Dimpotriva! Pieptul de curcan va fi moale si suculent in interior, cu o crusta usor

Curățați șalotele, iar usturoiul zdrobiți-l ușor cu latura cuțitului (fără să-l curățați); Preîncălziți cuptorul la 180 ˚C; Scurgeți bine bucățile de carne, ștergeți-le cu șervete absorbante, ungeți-le cu restul de ulei, asezonați-le cu piper alb și așezați-le în tava unsă; MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan la cuptor: Se spala bine bucata de carne, apoi se lasa sa se scurga de apa. Se sterge cu prosoape de hartie pentru a indeparta surplusul de apa. Intr-un bol se pune uleiul so condimentele. Se amesteca bine apoi se tavaleste carnea prin acest amestec.
INGREDIENTE 1 pulpa de curcan 2 bucati usturoi verde 3 bucati ceapa verde 2 catei de usturoi sare piper boia de ardei dulce 1 lingurita patrunjel uscat 1 foaie de dafin 1 cana vin 2-3 linguri ulei
Friptura de curcan delicioasă pentru mese în familie. Iată reţeta de friptura de curcan la tavă, care va face toti mesenii sa saliveze! Retete de Craciun; Se pun în tava 500 ml de supa si se da la cuptor, udând pasarea la fiecare 30 de minute cu sos din tava. Pe masura ce lichidul din vas se evapora, se adauga din rezerva.

Cum se prepară friptura de curcan? Mai întâi de toate se va curăța și spăla usturoiul, apoi se va pisa și se va amesteca cu 100 mililitri de apă rece. Se va condimenta apoi cu sare, piper, cimbru și boia dulce. Ingredientele vor fi mixate până ce se va obține o pastă omogenă.

3-4 pulpe inferioare de curcan (eu am avut 3 si au cantarit 1,2kg) sare marina, piper negru macinat sau mozaic (am rasnita cu piper alb, verde, rosu si negru) zeama de la ½ de lamaie putin rozmarin (am rasnita de sare cu rozmarin) un strop de paprika (pentru culoarea fripturii - trebuie sa fie Condimentam cu piper, punem si foile de dafin si dam tava la cuptor pentru 1 ora. Cand este aproape gata o stropim cu cateva lnguri de vin. Asezonam cu verdeata. Tipsuri 1 Friptura va fi mult mai frageda daca se rumeneste la o temperatura potrivita decat daca se rumeneste rapid intr-un cuptor incins. CDSH.
  • b8tmakwr2h.pages.dev/258
  • b8tmakwr2h.pages.dev/655
  • b8tmakwr2h.pages.dev/557
  • b8tmakwr2h.pages.dev/32
  • b8tmakwr2h.pages.dev/932
  • b8tmakwr2h.pages.dev/941
  • b8tmakwr2h.pages.dev/447
  • b8tmakwr2h.pages.dev/175
  • b8tmakwr2h.pages.dev/388
  • b8tmakwr2h.pages.dev/313
  • b8tmakwr2h.pages.dev/86
  • b8tmakwr2h.pages.dev/125
  • b8tmakwr2h.pages.dev/209
  • b8tmakwr2h.pages.dev/790
  • b8tmakwr2h.pages.dev/263

    • friptura de curcan la cuptor frageda