Tăierile zmeurului se realizează primăvara, în martie-aprilie. În primul an, drajonii se taie primăvara devreme, la 3-4 muguri, în cazul în care plantarea s-a realizat toamna. În al doilea an, înainte de dezmugurirea plantelor, se aleg 2-3 tulpini, se scurtează la 100 - 120 cm pentru a fructifica. Restul tulpinilor se elimină.
Zmeurul remontant (cu rodire repetată) Spre deosebire de zmeurul obişnuit, zmeurul cu rodire repetată fructifică şi în septembrie, pe vârful lăstarilor de anul I. Vârfurile care au purtat fructele trebuie scurtate după recoltare, deoarece oricum sunt expuse degerăturilor ori vor produce fructe de calitate slabă.
De ce se taie zmeura zmeură Grădinarii au diverse obiective: Creșterea fructificării. Îndepărtați ramurile uscate. Nu lăsați zmeura să crească, formați lăstari rădăcini. Eliminați ramurile deteriorate și infectate. Scurtați lăstarii. Întineri tufișul. Pregătiți-vă pentru iarnă.
Tăierea de vară este una din etapele improtante în îngrijirea zmeurei. În timpul înfloririi tufei, se înlătură toate ramurile și frunzele bolnave (de regulă, acestea se îngălbenesc) și se ard, pentru ca infecția să nu afecteze lăstarii sănătoși. O dată în 1-2 săptămâni, se taie lăstarii tineri, care cresc din pământ la o distanță de mai mult de 20 Absolut la toate soiurile de zmeur și mur este foarte important ca tulpinile sa fie tăiate cât mai aproape de suprafața solului. Deoarece, atunci când se taie mai sus, în anul urmator din mugurii de la suprafața solului vor crește mulți lăstari laterali, care îndesesc plantația și vor fi o gazdă pentru numeroase boli și dăunatori.
Cand sunt plantate in rand, tufele de zmeura trebuie sa aiba o baza limitata, care sa nu fie mai mare de 30-45 de cm, pentru a putea dezvolta o coroana mai bogata, ce iti ofera o recolta mare. Pentru a taia zmeurul, trebuie sa porti manusi protectoare, pentru a-ti proteja mainile de spini.
Cele mai importante lucrari de taiere pentru zmeur Taieri la zmeur: mugurii viabili In primavara, la fiecare metru liniar se vor opri cam 10 tulpini crescute, cat mai apropiate de axa randului. Restul se va elimina de la nivelul solului. Se vor scurta si varfurile tulipinilor la 20 cm deasupra celui de-al doilea cuplu de sarme.
Tăierile de rodire la zmeur. Tulpinile de zmeur trăiesc numai doi ani. În primul an cresc, în al doilea rodesc, după care se usucă. Pentru a avea parte de un rod bogat, trebuie să ţineţi cont de următoarele: Îndepărtaţi tulpinile care au rodit în anul precedent.
Tăieri la zmeur în primul an după plantare. Indiferent dacă zmeurul a fost plantat toamna sau primăvară, imediat după plantare, tulpinile se scurtează la 15-20 cm de la sol. Dacă materialul săditor are mai mult de 2-3 mlădiţe se păstrează cea mai robustă, celelalte se taie complet, cât mai aproape de nivelul coletului.
